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#人人能开小吃店#人人都爱吃的罐汤小笼包(4/11)
将准备好的五花肉用研磨杯打成肉泥，撒上切好的葱花。
分别加入两勺盐，两勺芝麻油，两勺生抽，两勺蒜蓉，两勺蚝油，把准备好的猪油块放下去，尽管省略掉烫猪皮切猪皮块这个步骤，肉馅也会同样顺滑哦。
撒上少许黑胡椒粉提味。
搅拌均匀，最后加入胡萝卜丝搅拌一下。
搅拌好的肉馅放进冰箱冷藏半小时，让食材的味道充分融合。
冷藏好后可以开始包小笼包咯，取一勺肉馅放进准备好的现成饺子皮。
有个小技巧，一手的大拇指按压小笼包边折起皱褶，这样更容易不露陷。（之后会发个视频教程，自己第一次按照这个方法成功了）
完成三笼的时候。
撒上面粉防治小笼包粘住，装盘进行冷藏。
老板，给我打包带走！
想吃的时候放入蒸锅，蒸4.5分钟就好咯。看！是不是水灵灵的呢！