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土豆炖鸡(2/7)
鸡剁碎洗干净，根据自己的需要吃的量来做
花生油烧热起锅，放冰糖炒，放花椒，炒到冰糖溶化
加入鸡肉翻炒，我用了1/3只鸡，剩下那些炒的辣子鸡，将鸡肉炒干，一定要把本来的水分炒没有
鸡肉炒干以后加入酱油翻炒香
加点香葱继续炒，这时候加入白开水，让水沸腾
水沸腾之后加入土豆再炖20分钟吧，土豆软烂就可以了。
好了装碗。这道菜就完成了，是不是很简单。