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春季减脂－芹菜牛筋丸荞麦面(3/11)
牛筋丸无需解冻~冷水入锅，大火煮沸
煮牛筋丸的同时，可以将芹菜摘掉叶子，洗净切段。小米椒切段。（不喜辣可以不加辣椒~）
水开后继续煮三分钟，再加入荞麦面，面加入后再煮5分钟。
准备一碗凉白开，面煮好后捞出，放入凉水中。
牛筋丸捞出切开~开片切块都行，我就直接一分为二了~（小心烫手）
起锅烧油，放入辣椒爆香
倒入芹菜翻炒半分钟
加入半勺生抽，翻炒均匀，再倒入牛肉丸，翻炒均匀即可~
碗中水倒掉，加入炒好的芹菜牛筋丸~
完成~
搅拌一下就可以开动啦~