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造型馒头之福袋馒头(14/15)
材料混合揉成超级无敌光滑的面团，平均分成两份，各揉入适量的红曲粉和南瓜粉
红色个黄色面团分别擀薄，用饺子模具压出同样大的圆形，黄色也一样
将黄色面片叠加到红色面片上
黄色面片向上，包入馅料，豆沙，奶黄馅都可以，我没准备馅料，包了一块面团 将边缘捏合一下
如图所示，将外皮捏几个角
利用虎口慢慢收拢
另取一小块黄色和红色面团
分别搓成细长条
将两条细线拧在一起
系到福袋上面
黄色面团搓细长条做一个蝴蝶结 粘到接口处
再压一朵花花，花花是用翻糖模具压的
全部做好后放温暖处发酵至1.5倍大，开水上锅蒸10分钟，关火后闷2分钟左右
成品
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