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动物饼干vs果酱饼干(11/13)
软化的黄油和糖粉一起搅拌均匀。
依次加打散的鸡蛋，使鸡蛋液和黄油充分融合。
加入过晒混合的高筋和低筋面粉。
用手反复揉搓，揉成光滑的的面团。
加入15克芝麻，揉成光滑的面团。
把面团装进一个干净的袋子，擀成0.6毫米的面片，放进冰箱冷藏30分钟。
拿出面片，剪去上面的薄膜，用磨具压出喜欢的造型。
放在油布或者油纸上。
把烤盘放进预热好的烤箱，165度，中层，上下火，15分钟，注意观察，别着色过重。
面团已经软化，很难拿起来，重新揉合，可以直接放在油纸上，擀成0.6mm的面片，压造型。
拿去多余的部分。
剩下的面团，搓成小球，用大拇指按一下，里面分别放上草莓和蓝莓果酱。
香喷喷的水果酱饼干出炉。