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素菜生煎包(9/14)
把面粉用筷子,划出“三八线”,一边倒开水搅拌成絮状,另一边倒凉水同样拌成絮状,再用小爪子揉成光滑面团。
盖上保鲜膜,让你家面团清醒一会,丢一边去…
把大力水手菠菜~洗净,锅中烧开水,放少许盐,放少许食用油,再下菠菜焯水,稍微泡一分钟,拿出过凉水…再用吃奶的力气,把它挤干水份备用。(这样菠菜的颜色还是绿油油…)
再把泡好的粉丝切碎碎…胡萝卜…切碎碎,再去炒3个鸡蛋。
长官…鸡蛋碎…报到
放入适量耗油
适量食用油
太太乐鸡精适量,再加适量食盐,少许白胡椒粉,充分拌均匀~~
把此刻十分清醒的面团,分成大小均匀的小剂子…
把面团擀成中间厚外围薄的面皮,放入适量馅料,再做成一个小包包
小白胖…
啦啦啦…以为可以吃了? no…还没熟啦……
用玉米淀粉加水拌均匀,备用
锅里倒入食用油,开小火,(一定是最小火哦),煎两分钟;再倒入淀粉水,中小火煮至水份收干,就可以出锅啦~ 出锅就被家人秒光啦~没机会留下倩影… 哈哈,第一次出菜谱,做得不好的地方,还请勿喷呀…