一款健康甜品—银耳红枣羹(1/7)
干银耳一朵，放到凉水中泡发4个小时，水可以稍多一些。红枣洗净去核备用。枸杞洗净备用。
泡发好的银耳剪掉根部，撕成小朵，越小越好。
把银耳和红枣放到电压力锅内，再加一块大冰糖。
倒入没过食材的凉水。
电压力锅打到煲汤键上，大概压了40分钟。
时间到了之后转移到炒锅内或者汤锅内，放入枸杞继续大火煮五分钟，中途用汤勺搅一下，这样就会胶质满满非常粘稠了。
煮好后出锅！