糯米粉100克,玉米淀粉30克,糖30克,牛奶160克放入碗中搅拌。
蒸好后,趁汤放入黄油30克,糯米团的余温可以将黄油融化。
将黄油揉进糯米团里,记得用手套哦!不然用黏在手上哦!
揉好后放入冰箱冷藏1-2小时。
炒熟粉,糯米粉60克放入不粘锅中翻炒。
炒之前闻下生糯米粉的味道,等炒熟后这个味道就没了,就是熟粉了。
打发淡奶油,淡奶油250克+糖10克
可以打发的硬些。
冰箱里拿出糯米团,准备自己喜欢的馅料。
我准备的是芒果和奥利奥碎
熟粉铺在桌子上,糯米团揉搓后分成12个
再擀成薄片,记得撒点熟粉,避免粘连。