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荞麦面饼(4/4)
猪肉剁成肉糜，我让阿姨给我机器弄了，太麻烦嘿嘿包馄饨多的荠菜肉馅用来做饼了
妈妈去地里摘得野生荠菜，摘选完过水焯水一下，沥干水切丁，然后下油锅
肉末加炒好的荠菜放入一点料酒，盐，香油，生抽，老抽，提色提味，然后饼摊平裹入馅料收口就可以
放上保鲜膜保鲜袋之类的盖住醒发一晚上，最近天还是冷的低温醒发第二天会蓬松一点成品图忘记拍了，口感酥软粗粮很香，喜欢的宝贝可以试一下哦