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清爽不油腻＝素炒西蓝花(5/7)
准备清水烧开
把择好的西蓝花倒入开水中焯水一分钟
捞出备用
大火预热锅倒油，五分热
倒入拍好的蒜瓣。葱花翻炒几下
焯水的西蓝花下锅翻炒，加入一勺糖，适量盐，鸡精，味极鲜（生抽），大火翻炒两分钟出锅
装盘