准备以上食材。
（注：忘了把土豆先生拍上，会P图的小仙女，请自动在脑海里加一个）
切切切……鸡块可切小块，烹饪时，更加入味。
我在图中标了数字，为先后入锅的顺序，方便大家记忆
下面，起锅烧油！Go！Go！Go！
油锅烧热，葱姜蒜八角入锅，大火翻炒，待出味，放入鸡腿肉。
待鸡腿肉炒制表面发白，无血丝后，放入准备好的调料包（⚠️口味微辣，不能吃辣的小伙伴可用【豆瓣酱】代替）
再放入些许酱油（生抽）。
待酱料和鸡腿肉炖煮一段时间后，放入切好的土豆，翻炒。
（tips：最先放土豆，出锅后，土豆口感软糯，汤汁入味，一级棒❗️）
放入土豆翻炒一分钟后，放入啤酒
（注：⚠️倒入啤酒时，正好到鸡块高度，不要没过❗️）
再炖煮3分钟，收汁快完成时，放入水果椒。
作为第三配角，吸取了鸡汁的水果椒，不仅增加了这道菜的颜值，入味的同时，内里带有一丝丝甜味。不油腻，还上瘾（赐年度最佳配角奖）
最后撒上小葱。再次提高整体颜值！
下面放几张细节图。
去馋哭隔壁家的小孩吧❗️
土豆呈现半透明状，便是成功了！
口感十足，入口即化
完美的Ending……
（偷偷的问一句：是不是比下馆子还好吃）
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