菠菜饼(6/6)
菠菜反复洗几遍
锅里加水烧开，放点食用盐，食用油，水开后放入菠菜焯20秒左右，捞出过凉水
菠菜切碎，倒入面粉，一个鸡蛋，适量的食用盐，加点水搅拌成糊糊状
油热后，倒入糊糊摊平
一面煎熟后再翻过来煎另一面
菠菜出锅！