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懒人茄汁大虾(4/5)
准备虾,洗干净!
挑出虾线,可以用一根牙签在虾第二个壳挑出来!(虾线有脏东西,建议挑出来健康☺️),顺便剪掉虾枪、虾须,吃起来方便!
锅中热油,将虾煎至两面变色即可(油煎过的虾壳特别脆!)
起锅加蒜泥,大量番茄酱,少许料酒和生抽,(小火)最后放煎好的虾,翻炒两下,倒入白开水收汁两分钟就可以出锅啦!(家里没有番茄酱的可以把番茄切小块加水炒汁是一样滴!)
原来我不会摆盘 我只想空盘!!!