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垂涎三尺的清蒸多宝鱼(
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葱白切丝铺在盘底
多宝鱼洗净改刀,到时候好入味哦
姜切片放鱼肚,有猪油就用猪油把鱼全身都摸一遍,猪油蒸出来的鱼味道特别清香味美,没有猪油就直接抹一点料酒也可以,反正是去腥
姜片
葱丝放好
蒸笼或者国内水烧开有很多水蒸气了再把鱼放进去蒸哦,大火蒸10分钟左右就可以啦一般鱼大一点就蒸久一点,鱼小于一斤蒸8分钟就可以哦
刚刚蒸好的鱼,把姜片和葱都夹出来扔掉,盘里的水倒干净哦
倒上蒸鱼鼓油撒上葱花就可以开吃啦,一定要趁热吃哦,蒸鱼冷了就不好吃了