宝宝辅食 山药小饼(
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铁棍山药去皮蒸熟,压成泥
加入面粉,酵母粉,鸡蛋,牛奶
和成稍软的“光滑”的面团,我这个不太光滑哈哈
放盆里盖保鲜膜或者直接装进干净的袋子里密封,放在温暖的地方醒发30分钟。
醒好之后擀开,厚度自己看着擀,建议薄一点,因为饼受热还会膨胀(我的山药没压好,所以面团里有一块一块的)
用圆口杯压出圆形小饼,其他形状自己随意
放入电饼铛,可以先少刷点油
烙一会儿翻面,烙熟出锅即可
非常松软好吃