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单纯简单但是好吃到爆的藕炖蹄髈(4/4)
准备调料，老姜可以比如图略多些
蹄髈冷水下锅，水开煮3-5分钟，去除血水。水倒掉，蹄髈洗净。
蹄髈，切块的玉米和藕一起下锅，加水炖煮一小时，一次加够，中途不要加水
临近关火再加适量盐，出锅啦～开吃！来一碟酱油+油酥辣椒，美味！