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田园马蹄糕（家庭版）(8/20)
削去皮的马蹄，大概250克，洗干净
洗净后切碎
切好装好放一边备用
取1个干净的杯子或大碗，倒入200克马蹄粉，和木薯粉50克，没有木薯粉也可以全部用马蹄粉250克，放木薯粉为了口感更加Q弹
往干粉中倒入750ml清水，慢慢倒入水，边倒边搅均匀，至无颗粒
搞好的粉浆过筛一下，为了口感更细腻，这时就要用大碗装粉浆了，一阵全部材料混合在一起用的。
过筛好的粉浆放一边，下一步煮糖水
准备一个锅或煲，加入清水750ml
放入红糖300克
煮到片糖完全溶化，关火
然后取2勺至3勺粉浆加入煮好的糖水中
加入煮好的糖水中，慢慢加入，快速搅拌至起芡状
将调好的糖糊，再慢慢加入刚刚剩下的粉浆中，快速搅拌均匀，至无颗粒
搅拌匀后就可以下切好马蹄了
放完马蹄再搅拌均匀
模具底部扫层油，容易脱膜
也可以放深点的碟子蒸，7分8分满就行
大汽蒸30分钟，按模具大小定时间
蒸好拿出来放凉，面上如果有水，就倒干净
放凉后改刀切块上碟就可以吃啦，是不是很棒呢，美味健康的糕点完成了。这时可以和好友亲人们享受自己做的点心啦，百吃不厌。