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红茶冰曲奇(9/9)
黄油切碎软化
到膏状，比牙膏硬一点的理想状态
用打蛋器打至蓬松羽毛壮，加入糖粉混匀，记得先混匀一下再开打蛋器，不然会成施工现场
加入蛋黄，搅打均匀，一定要常温蛋，常温蛋，常温蛋
加入红茶与面粉混匀，我没有红茶，也没有红茶包就用青茶代替磨至这种程度
面粉加入混匀，做成自己喜欢的形状
曲奇冰箱冷藏2小时，取出来切片，若是太硬，可软化后再切
烤箱70度预热20分钟，再160度烤25–30分钟，晾凉即可，看看这个酥脆度
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