准备食材
番茄、洋葱、青椒洗好
番茄和洋葱切成小丁，青椒切丝
虾洗净剔除虾线，加少许料酒姜丝腌制半小时
火腿、培根切成小块备用
和面
将高粉、糖、酵母、黄油、温水混合，揉成表面光滑的面团，保鲜膜盖上放到温暖的地方发酵0.5~1小时，至面团成两倍大，用手按压出现小孔不回缩即可
熬制披萨酱
炒锅加入适量橄榄油，加入洋葱碎炒至出香味，调成中小火，加入番茄碎炒至浓稠，加入少许盐和白糖，再加入番茄酱和适量胡椒粉，炒至汤汁浓稠关火，晾凉备用
制作饼皮
将醒好的面团揉一下排气，擀成3~5厘米厚，中间薄边缘略厚的饼皮
烤盘铺上吸油纸（或者涂上一些橄榄油）
把饼皮放入烤盘中，饼边卷上芝士碎，按压好
均匀涂抹披萨酱、撒上芝士碎，再铺上准备好的馅料（青椒丝打底，一半铺培根一半铺考场，最后摆虾做造型），再铺一层芝士碎
烤箱预热200度，把披萨放入中间层，上下火烤制20分钟
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