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素馅大煎饺 你喜不喜欢呢？(10/16)
准备一碗面粉
用筷子边加水 边搅拌成絮状
搅拌成絮状揉成一个面团，醒发一下 这个时候我们调个素馅
准备事先泡发好的木耳和 一个胡萝卜
全部剁碎
把鸡蛋在碗里打散
锅中烧油把鸡蛋炒散
把胡萝卜、木耳、鸡蛋、加食盐、胡椒粉、鸡精粉全部搅拌均匀
这时候我们我面团拿出来 揉成长条
切成差不多的小剂子
擀成面皮
放上馅 然后把中间捏住就可以啦
都弄成这样的大饺子
电饼铛烧油预热好后放大饺子
煎至两面金黄就可以啦(我是晚上做的，闪光灯有点太亮了 ) 香喷喷的素馅大煎饺就可以出锅啦
大家一起动手做一做吧