素馅大煎饺 你喜不喜欢呢?
不知道你们家的小朋友们会不会挑食呢 , 尤其是胡萝卜, 我家孩子平时特别不爱吃胡萝卜 ,每次炒菜做汤里面有胡萝卜就要挑出来 ,但是只要我做胡萝卜馅的煎饺他就可以吃好几个。
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步骤1/16
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准备一碗面粉
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步骤2/16
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用筷子边加水 边搅拌成絮状
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步骤3/16
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搅拌成絮状揉成一个面团,醒发一下 这个时候我们调个素馅
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步骤4/16
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准备事先泡发好的木耳和 一个胡萝卜
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步骤5/16
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全部剁碎
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步骤6/16
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把鸡蛋在碗里打散
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步骤7/16
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锅中烧油把鸡蛋炒散
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步骤8/16
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把胡萝卜、木耳、鸡蛋、加食盐、胡椒粉、鸡精粉全部搅拌均匀
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步骤9/16
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这时候我们我面团拿出来 揉成长条
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步骤10/16
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切成差不多的小剂子
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步骤11/16
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擀成面皮
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步骤12/16
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放上馅 然后把中间捏住就可以啦
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步骤13/16
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都弄成这样的大饺子
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步骤14/16
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电饼铛烧油预热好后放大饺子
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步骤15/16
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煎至两面金黄就可以啦(我是晚上做的,闪光灯有点太亮了 ) 香喷喷的素馅大煎饺就可以出锅啦
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最后一步
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大家一起动手做一做吧
盐和鸡精粉要根据自己的口味 和胡萝卜的大小放哦 大家自己斟酌哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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