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【新手美食】牛奶小方(9/10)
准备好各种食材～
取100g牛奶+40g淀粉搅拌均匀～
锅里加300g牛奶、100g淡奶油和20g砂糖，中小火煮，不停搅拌～
牛奶上起了小气泡，快要沸腾时，加入淀粉糊，快速关火搅拌～
牛奶糊已经黏稠，加入蔓越莓干，搅拌均匀～
容器底部铺上椰蓉～
把牛奶糊倒入模具，用勺底抹平～颠一颠容器，排除气泡～
冷藏4小时以上～
脱模，切块儿～
清爽美味的牛奶小方上桌啦～