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小白易学,家常炒方便面(7/9)
准备好以下食材,切丝备用,两个鸡蛋打散
水开放入方便面
待方便面煮散捞出过凉水,备用。这里方便面最好不要煮的太过于软烂,因为后面还要回锅翻炒
待油温热了后放入鸡蛋,先把鸡蛋翻炒一下
鸡蛋盛出备用
然后翻炒洋葱,爆香
洋葱爆香后,加入青椒,和豆干,继续翻炒
待青椒断生后,加入方便面和小青菜,然后放老抽,生抽,盐,调味,翻炒致上色,因为我喜欢吃辣椒,所以之后还加入了一点火鸡面酱料
翻炒片刻后,就可以出锅啦