双皮奶(
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准备:牛奶 鸡蛋 糖
妞妞倒入锅内,煮2分钟
一定要时刻关注,不然像我一样煮洒了
等待牛奶冷却的时候打蛋,鸡蛋只留蛋清
牛奶冷却后倒入蛋清(热牛奶倒进去会成蛋花)
牛奶 蛋清 白糖,混合搅拌
盖上保鲜膜,牙签扎几个小孔
蒸10分钟
完成