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西班牙菜肉烩饭Paella(2/10)
鸡腿去骨后切丁,洋葱切丁,蘑菇香菇切片 番茄去皮后切丁
在平底锅中加入橄榄油,放入鸡肉进行翻炒至半熟后捞出鸡肉
锅不用洗,直接下洋葱翻炒出香气
加入蕃茄丁炒至半熟
再次将所有食材进行混合并调味
将米(不用洗)直接铺在炒制的食材上后倒入鸡汤(混合姜黄粉或者藏红花)至没过米粒
将鸡翅根和萨拉米肠(也可不加入或者换其他肉类)平铺在米粒上后加盖中火焖烧十分钟转小火焖二十分钟即可
成品
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