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揪片儿(1/13)
和面，揪片儿面不需要太硬
棉絮状揉匀
揉匀醒面
切配菜，葱蒜
揉面，揉至面团光滑
面团揉光开始擀面
擀面至大厚片撒面扑切长条，
锅烧水，水开揪面片
煮面捞出
锅烧油，葱蒜炝锅下配菜翻炒，陈醋生抽老抽，盐味精鸡精五香粉调味
配菜烧至入味放入揪片儿
翻炒均匀就可以出锅了
吃面喽