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【蛋奶小布丁】幸福感爆棚的饭后甜点(4/4)
牛奶中加入细砂糖，隔水加热牛奶并不断搅拌，直到砂糖融化。
牛奶冷却至常温后，将鸡蛋加入牛奶液中，搅拌均匀就是布丁液了。
把布丁液过2次筛子，这样烤出来的布丁更细滑。
过筛后的布丁装入容器中静置10分钟，烤盘中加入热水，烤箱提前预热160度，放入烤盘烤40分钟左右。