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炸鸡腿(4/7)
鸡翅根划几下，料酒一勺，老抽三分之一勺，生抽一勺，耗油一勺，姜五片，盐半勺腌制半小时左右
面粉直接搅拌粘稠就行
一个一个放锅里炸
我用中火炸十分钟，中间翻了一次
没开灯颜色有点暗，看像不错的，面糊炸的脆脆的
室外来一张
鸡腿皮脆脆的，鸡肉很嫩，还有汁，不错不错