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让全家吃光米饭的美味-家常豆腐(2/7)
豆腐切小块儿装盘备用
切好的葱花，剥好的蒜备用
生抽，耗油，蒜沫，放入少量淀粉和水搅拌均匀备用
锅中放少许油，油热放葱花
倒入切好的豆腐，加入适量水（差不多没过豆腐就可以了）豆腐有时会出汤也不要加太多水，盖上锅盖大火焖一会儿
待豆腐焖煮五分钟左右倒入调好的料汁，翻炒均匀，收一收汤汁即可出锅
出锅！撒上小香葱碎，色香味俱全！这个弹尽粮绝的非常时期，摘了自己泡的豆苗来做装饰也很好看