步骤： 1，蛋黄蛋清分离 2，将面粉，蛋黄，色拉油倒入酸奶搅拌均匀， 3，分3次加入白糖打发至容器倒扣蛋清不洒。 tips: a:打发蛋清时可同时预热蒸锅至水沸腾。 b:打发蛋清的容器一定要无油无水 c: 提前将模具底部垫上油纸，用色拉油涂抹容器内部。 4，打发好的蛋白倒入蛋黄酸奶中搅拌均匀。 5，搅拌均匀后缓缓倒入模具，轻震几下震出气泡。 6，模具上贴一层保鲜膜，用牙签扎一些小孔。 7，放入预热后的蒸锅大火蒸25-30分钟，再闷10分钟左右。 8，闷好后取出，放凉脱模。 一款低热量高颜值超美味的酸奶蛋糕就成功啦，低糖少油无添加小朋友也可以放心吃。