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清蒸草鱼(1/10)
将鱼肚内黑色筋膜去除
将鱼剁成小块并清洗干净
加入适量葱、黄酒、盐将鱼腌制十五分钟
将鱼放入锅内蒸
蒸一会取出将里面的汤汁倒掉（因为这汤比较腥）
加入适量生抽和蒜蓉辣酱（也可以加少许白糖提味）
继续将鱼蒸一会
蒸好取出放上蒜末
浇上热油放上香菜点缀
拍上成品图，一道鲜美的清蒸草鱼就完成了，