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手指饼干-模型版(7/16)
把材料都准备好，蛋清分离
把分离好的蛋黄加入到糖粉中。
准备打发蛋白
加入三分之一糖粉。
加入三分之二糖粉，蛋白开始起泡。
加入最后的三分之一糖粉，继续打发。
等到蛋白能够拉出尖角，说明打发好了
将打发好的蛋白倒入到蛋黄中，轻轻搅拌均匀使其混合，用橡皮刮刀从底部往上搅拌，不要画圈。
加入低筋面粉，轻轻搅拌均匀。
准备好饼干模具。
因为没有裱花袋就用勺子代替，慢慢装入模具中，不要太满，只需要三分之一即可。
装好了，预热烤箱190度。
放入烤箱190度约10分钟。多余的面粉就放在了锡纸上。
香喷喷出炉喽
从模具中拿出来。
可爱的小人饼干