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零失败无骨酸菜鱼(5/7)
巴沙鱼柳解冻后洗净，片成鱼片。
鱼片加蛋清、淀粉、盐，抓拌均匀。
放入冰箱冷藏腌制十分钟。
锅内倒油，烧热。倒入酸菜包，炒制3-5分钟。
加适量水，煮5-10分钟。
加入调料包和辣椒包（根据个人口味，老妈不太能吃辣，我就放了一点辣椒）。下入腌制好的鱼片，煮熟。
撒点葱花就可以出锅了！