醒发好的面团分成15个小球，每个20g，
撒点面粉在案板上擀成饺子皮大小状。
擀好面皮后，每片面皮上抹上油，
抹好一片往上加一片，一直重复抹好15片为止。
全部抹好油之后，拿起摞在一起的面皮把边上压一压，四周压平整压薄一点。
（因为下一步要从中间往外擀）
盘子里抹点油，面皮擀成盘子这么大就可以装盘。
（上边下边轮流着擀，不能光擀上边，造成下边面皮很小上面很大，大小会不均匀，一定要两边换着擀）
开火，水开后，上蒸锅蒸15分钟，
蒸好闷2分钟就可以出锅啦。
闷好后取出，趁热把面皮一张张分开。
薄薄的一层，晶莹剔透的赶脚呀～
（要趁热分开面皮，不然凉了撕不开，容易破）
分开叠好准备吃咯，
配上各式炒菜，还是很美味的啦～
