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益力多低糖蛋糕(5/9)
准备所需要的工具,由于本人是业余爱好者,工具都是简易版,所以工具不是很专业,不过不影响整体使用,顺手就好☺然后分离蛋白和蛋黄
玉米油+蛋黄搅拌
再加入低筋粉和益力多继续搅拌,完全溶好后,放在一旁备用
打蛋器打发蛋白,糖分3次放入,最后打至鸡尾状
备用的蛋黄糊和打发的蛋白,准备合体
打发的蛋白分三次放入蛋黄糊搅拌,注意同方向拌尽量减少泡泡
合体后的液体,我粗鲁了,比较多泡泡
放进烤盘,(家里就得这个展艺的四方烤盘☺所以就将就用着吧),烤模根据自己的喜好,震动消泡(我懒还是有泡泡)
烤制:预热烤箱,150度烤制20分钟(家里烤箱温度比较高),可考虑180度15分钟,具体根据烤箱情况,牙签下去没有黏连就可以了