面粉中加入温水用筷子搅拌揉成面团，保鲜膜封住醒30分钟
准备甜面酱，蒜蓉，豆瓣酱（粗的豆瓣酱可以用刀剁细） （芝麻粉的制作：平底锅预热后直接放入芝麻里煎炒，炒至金黄色捞出用料理机打碎，没有的可以用碗擀面杖碾碎即可，全程使用小火哟）
注意！：黄色刷子里的油酥，食用油和面粉一比一调制
锅中放入八角，花椒粒炸出香味捞出
加以上步骤的蒜粒，豆瓣酱，甜面酱，少许的耗油，然后加半碗水，白糖半勺子，芝麻粉烧开捞出备用
大概都是这样的酱料（没有放盐也有点咸，做饼得时候可以少放点）
面团拿出，擀成片上面加上适量的花椒粉
用刀切成3-4份面皮上刷上2步骤的油酥然后把面皮重叠，一片压着一片重新擀成皮
（没有擀面杖，我拿的瓶子）
平底锅提前预热放油煎饼，煎至金黄刷酱，放入葱花，芝麻拿出
