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凉拌黄瓜(5/18)
黄瓜洗净切去头尾
拍散切块
圆葱半个切块
抖散装盘备用
香菜洗净切段
3~4瓣大蒜拍扁切碎
木耳泡发好后撕小朵开水煮2分钟，直接捞出装盘即可，不用过凉水。
冷锅冷油下入花生米，用最小的火慢慢炸
要常常翻拌，让花生受热均匀，稍一变色即可捞出
趁热撒盐备用
所有材料集合
根据自己口味加盐糖鸡精
再加上生抽和香醋。拌匀淋入菜里。碗汁倒入菜里即可，不急着拌菜哈，下面我们来做关键的一步，最好不要省略哦
我这是炒花生米的油，继续升温炸花椒粒
花椒粒炸香捞出，用热油往蒜和圆葱上泼
然后抓匀
撒上花生米拌匀
装盘吃吧