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葱油花卷(4/7)
揉面的所有料（除玉米油和盐）放在厨师机里搅拌4分钟，成团后放入盐和油搅拌8分钟。面上盖硅胶皮发酵50分钟后，用沾粉的手指戳下去不回缩。
发酵好的面团取出来，分割成三份，分别搓圆醒10分钟。醒好后压扁擀成厚0.2-0.3cm的长方型。
刷油（玉米油）
撒葱末（葱末用食用油和盐稍拌一下）
从短边卷起后切成长3cm的小段
取两个3cm的面段上下叠放在一起，用筷子用力压一下。
放蒸笼上冷水醒发15分钟后，立即开火蒸15分钟。出笼，开吃啦。吃不完的，用保险盒冷藏起来当明天的早餐，也是不错的决定。