菠萝炒饭(
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1.菠萝对半切开 一半挖去果肉 2.菠萝果肉 青椒半个 南瓜块 切粒 3.青豆过水烫一下备用
挖掉果肉的菠萝碗入烤箱200度烤5-10分钟（微波炉覆保鲜膜叮5分钟也可以）
米饭打散
炒锅少油将虾仁及蔬果丁炒至九分熟盛盘备用
炒锅少油将米饭炒至略干加入上一步炒好的虾仁果蔬丁加入盐及蚝油调味 翻炒至均匀即可
炒好的菠萝饭盛入菠萝碗里即可享用
