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健康版粉蒸排骨(3/6)
排骨洗净放姜末和蒜末，生抽少许，老抽一点点，耗油一点点，胡椒粉少许，郫县豆瓣酱两勺搅拌均匀，裹上保鲜膜放冰箱冷藏4-5个小时入味
大米放锅中炒制微黄变色，加入两粒大料，花椒等香料埋入炒好的大米中
把炒好的大米搅碎成粉状
盘中放红薯片
把裹好米粉的排骨摆入盘中，上锅蒸四十分钟
最后出锅撒上香葱末