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堪比某胜客的自制披萨(12/21)
方子里的面粉，酵母，糖，油，全部混合混成面团，多搓揉摔打，致能揉出粗膜即可
揉好的面团放入发酵箱或温暖的地方发酵至两倍大，等待发酵的时间准备其他材料
猪肉剁成肉沫
洋葱切碎备用
大蒜切碎备用
番茄开水烫一下去皮捣成番茄泥
洋葱和蒜末炒出香味放入肉沫
快速搅开肉沫，肉沫变白时放入番茄泥（有番茄酱的可以适量放一些）
熬至粘稠，加入适量盐和糖调味，盛出备用
取出发酵好的面团，轻柔排气
排好气的面团擀至中间薄边缘厚的面饼（没有pizza圆盘，只简单用了家里的长方形烤盘所以没有擀成圆形）
披萨面饼放入烤盘后用叉子戳一些小洞
这是戳好的样子。戳好后可再次盖上保鲜膜醒10-20分钟左右，这样做出的饼会很好吃哦！！！
醒好的面饼铺上刚才熬至的pizza酱
撒上芝士碎
铺上肉丝，玉米粒，洋葱，虾等（可以根据自己喜好添加水分少的蔬菜，蔬菜铺之前也可以烤箱烤10分钟左右用厨房纸洗出过多的水分在用，避免烤至过程中出太多水
适量加点火腿片铺上芝士碎
烤箱200度预热5分钟，放入pizza开始烤15-20分钟左右，（每个烤箱不同，可根据自家烤箱调整温度和时间）
马上要出锅啦！
取出切成小块，好香呀
吃起来香香脆脆的，加上芝士的香味太好吃啦！