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半小时即成的美味——牛扒炒意大利面(4/7)
做一锅水，冷水就把面下下去。因为意大利面是高筋粉制成的，所以不容易煮烂，要多煮一会。水开后中间要填2次冷水，然后关火，也不用着急捞出来。期间我们准备其他食材。
牛扒切成大条，用一点点盐和酱油抓一下，再抓上生粉。
紫皮洋葱切丁
锅里放入黄油，化开之后放入牛肉条，这样半熟的时候放洋葱丁，翻炒几下。
这时候快速放入披萨酱和番茄沙司。
改小火，捞出意大利面放进锅里，翻炒，放点酱油，鸡精，再翻炒几下就可以出锅了。
因为我没有芝士粉了，所以出锅之后我加了些胡椒碎增加口味。大家可以根据口味放芝士粉或胡椒碎。