重庆铁板烧(17/17)
煮五花肉,放入花椒,姜片,八角,桂皮,料酒,煮半小时,肉煮到筷子能插动就可以了
肉放凉,切片,青椒切块,蒜苗切段备用
调入一勺豆瓣酱,酱油少许,糖,鸡精拌匀腌制
所有蔬菜用少许豆瓣酱,洋葱,蒜苗,辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,孜然粉,酱油,料酒,盐腌制
腌制蔬菜,调料同上
腌制蔬菜,调料同上
腌制蔬菜,调料同上
腌制蔬菜,调料同上
所有的菜腌制好了
电饼铛放一点点底油
先放入回锅肉
每个菜熟后,拨到一边,放下一个菜,边做边吃
一定变做边吃
香菇正在烧制,回锅肉和花豆腐都好了,正在吃
土豆片和宽粉,这张颜色不好看,但是很美味
配白米饭吃,饭光菜净
最后,老公洗锅,完美