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刺猬豆沙包(0/4)
1.加入面粉,植物油,白糖,酵母粉,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,发酵成蜂窝状,排气,然后 2.分成大小均匀的小剂子,擀面杖擀成圆形,四边薄一些,中间厚一点,方便后面剪刀剪。 3.豆沙搓成圆球形状,把擀好的圆形面皮包裹上豆沙,捏成水滴状,然后用牙签戳两个眼睛的洞,加入搓好的豆沙小圆球当眼睛。身体部位就用剪刀剪成尖尖的刺。
全部做成这样的小刺猬形状豆沙包
做好了醒发三十分钟,上锅蒸20分钟
关火闷五分钟出锅即可