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葱烧海参(7/10)
即食海参解冻后清水泡一会
直葱洗净备用
大的海参需要切小一点，方便入味，而且大海参不易洗净，切开后比较容易洗干净里面的泥沙。放入适量料酒，姜末，腌制半个小时
大葱放油锅煸炒，炒出香味
放入海参，海参中的料酒不用沥干，直接全部倒入锅里
放一勺海鲜酱油
个人创新，放入了半勺甜酱油，颜色和口感均有提升
放入少量鲍鱼汁，没有的情况下可以用蚝油替代
勾芡，喜欢用汤汁泡饭的话可以多一点汤汁
大功告成