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乡食之凉拌萝卜叶(11/15)
邻居家的萝卜，纯天然无公害的绿色蔬菜，萝卜好吃，特别脆甜
当然萝卜叶也不能浪费了，必须造起来，从地里新鲜采的萝卜叶
选取嫩叶多的箩卜叶进行择菜去根，不要黄的，洗净
热水烧开，适量盐巴，油(保证蔬菜翠绿)。放入萝卜叶焯熟，捞出
放入清水中，去掉涩味。拧干水分
辣椒2个，大蒜3瓣
全部切碎
放入碟中
加入适量生抽
撒上少许大蒜末，辣椒（蒜末跟辣椒各留一点）
热油烧开
放入大蒜末辣椒末，煸香
淋上
搅拌均匀，即可食用
辣辣的。超级下饭