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干锅茶树菇(5/8)
1️⃣利用网框,5分钟/50度/速度5清洗五花肉片,洗完用流动的水冲洗干净,备用。
2️⃣在cookidoo页面搜索出“小炒肉”,利用小炒肉的引导式菜单来制作。依次加入5g油,蒜片,姜丝,洗好的五花肉平铺在锅底,启动10分钟/温度最大/♨️,进行煸炒五花肉。
3️⃣煸好的五花肉盛出备用
4️⃣主锅加入10g油,茶树菇,再返回菜单的高温烹煮页面,设定5分钟/温度最大/♨️,进行煸炒茶树菇。
5️⃣倒入煸好的肉片,生抽,老抽,老干妈,小米辣,设置3分钟/Varoma/反转/小勺,进行煸炒(全程不需要盖量杯盖)
6️⃣最后1分钟从量杯口处加入青蒜苗
7️⃣装盘享用
8️⃣配上白米饭,超级好吃。