生花生米适量，这个我从抖音上学的，也没关注量多量少，先用了一点做的尝试，花生米里面加一个鸡蛋，量多的话就放两个，筷子搅拌均匀，然后里面添加淀粉（面粉也可以），让花生米上都裹上淀粉，弄好之后筛出多余的淀粉，起锅倒油，油温六成热将花生米下入，中火炸至金黄酥脆拉出控油备用

另起锅加入水和白糖熬制成糖浆，就是颜色焦糖色或者微焦糖色加入炸好的花生米翻炒，让花生米裹上糖浆后撒上芝麻，黑芝麻或者白芝麻都行，我家没有白芝麻所以用的黑芝麻，拌匀就行，此过程不用长火不要太大以免糖浆糊了，直接盛出来，热或者凉了吃都可以，此配方抖音上学的，所以用量都是个人尝试，觉得还不错大家也可以来试试看