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青椒猪心(3/3)
去自己喜欢的卤肉店买一个强大的猪心，切片备用。
将青椒拍一拍，切成小段备用。
起锅烧油，下花椒，葱姜蒜，红油豆瓣炒香，放入猪心片淋入料酒少许，大火翻炒半分钟，放入青椒翻炒，导入生抽，青椒断生即可出锅。