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润肺金燕耳羹(3/9)
银耳也不需要提前清洗，也不需要浸泡。枸杞用清水快速冲洗一下，沥干水分。
将金燕耳全部放到养生壶或者焖烧罐里。
按一克银耳放100ml到120ml的清水的比例，放入600ml清水，启动甜品键，用普通锅煮的话，可以用小锅慢火煮。
是煮17分钟的样子，已经出胶了，变得很粘稠，上面出现了很多小泡泡。
将黄冰糖放入继续煮两分钟。
最后一分钟的时候放入枸杞。
20分钟到了，已经非常粘稠，胶原感满满。
放到杯子里面，拉丝感明显，口感很丝滑。
这个特殊的时期，我们今天要保护好自己的肺部，多吃一些润肺的食物，增强抵抗力，不给病毒可乘之机